如何提高凍干制品的升華效率

之前分析過凍干升華阻力的因素，那么知道凍干的阻力主要來源，如何改善降低水蒸氣的阻力，提高升華效率呢？

通過升華的動力和阻力分析，我們總結出來常見的凍干制品的升華效率提高的方法如下：

盡量減少產品的裝液高度，裝液高度低，升華阻力也小，升華速率相應的高。

同樣裝液體積選擇矮胖的容器，增加凍結產品的升華面積。矮胖的容器，裝液高度低，升華的干燥層的阻力相對來說小一些。

設計合理的瓶或者容器，減少瓶塞，瓶口阻力，增加瓶子與板層接觸面積。

選擇阻力小的凍干機，如選擇中隔閥大的凍干機，或者選擇箱阱一體式的相對來說阻力小，選著水平箱水平阱阻力小。

選擇合適的保護劑和賦形劑，提高玻璃態轉變溫度，選擇共晶點溫度高的保護劑，從而保護制品，形成疏松多孔的通道，減少干燥層的阻力。合適的保護劑如叔丁醇，據研究能大大提高凍干效率，有研究指出添加叔丁醇的制品和沒有添加的效率相差很大。因此可以找到凍干加速劑或者能提高制品的玻璃態轉變溫度及共晶點溫度的都能提高凍干效率。

優化凍干工藝，選擇合適預凍速率，改善晶體的結構，提高晶體的孔道通暢性。

在低于共熔點溫度前提下，適當提高升華溫度，從而提高升華效率。