冷阱是在冷凍干燥過程中捕獲水的一個機器，從理論上講是冷阱的溫度越低的話它的捕水的能力越高，但是如果冷阱的溫度低的話，那么機器本身的運轉成本就會提高。下面給大家講解一下關于凍干機冷阱溫度與產品溫度的關系，這樣大家就可以選擇自己所需要的裝置了，也能更好的節約成本。
凍干機冷阱溫度與產品溫度的關系！
首先凍干室和冷阱之間的壓差沒有必要很大，當壓差達到升華產品溫度所對應的冰的飽和蒸汽壓的一半時，升華速率已達到大值。
壓差再增加時，升華速率不再增加。例如升華的產品溫度在-30℃，對應的飽和蒸汽壓是0.37毫巴，它的一半是0.18毫巴，0.18毫巴對應的溫度是-37℃，那末冷阱溫度低于-37℃就夠了，考慮到冷阱結冰之后的傳熱溫差，冷阱的實際溫度還需再低一些。
另外從冰的0℃～-80℃之間的溫度壓力曲線圖中可以看出，從-20℃到-40℃之間，壓力差變化較大，-40℃～-80℃之間壓力差變化很小，化費很大力量使冷阱溫度降得很低，得到的水蒸汽壓差卻增加很小。通常冷阱的溫度低于產品20℃就夠了。
升華時產品吸收熱量，變成水蒸汽，凝華時水蒸汽放出熱量，變成冰霜，因此冷阱由于得到熱量溫度會回升，這是正常現象，但冷阱的溫度不能過度地回升，不然會出現鏈鎖反應。
首先使凍干箱與冷阱間的壓差減小，影響升華速率；其次使系統內的壓強升高，于是升華減慢，產品溫度升高。終使產品溫度超過共晶點或崩解點溫度，產品熔化起泡，凍干失敗。
根據產品的共晶點溫度，把凍干機的冷凍機分為幾個檔次：
共晶點-60℃的產品，冷阱溫度需-80℃，冷凍機需用復疊式制冷循環；
共晶點-40℃的產品，冷阱溫度-60℃，冷凍機需用雙級壓縮制冷循環；
共晶-15℃和-30℃的產品，冷阱溫度分別為-30℃和-40℃，冷凍機使用單級壓縮制冷循環就夠了。
